柏拉圖度則指的是麥芽汁中的固形物麥芽糖類物質(zhì)與麥芽汁的質(zhì)量百分比。
通常啤酒的“原麥汁濃度”也是鑒定啤酒的一個(gè)硬性參考指標(biāo)。
一般來說，麥芽汁濃度越高，營養(yǎng)價(jià)值就越好，同時(shí)酒味也會(huì)愈發(fā)醇厚柔和，保質(zhì)期也更長。
柏拉圖度測(cè)量儀AU-300Pl主要針對(duì)：葡萄酒、釀造業(yè)、食品加工業(yè)、飲料業(yè)、豆?jié){、甜菜加工、及研究實(shí)驗(yàn)室。產(chǎn)品依據(jù)GB/T13531、T5526、T5009、GB/T 611 、GB/T11540、GB/T12206、GB/T5518等規(guī)范。
主要特點(diǎn)：
1、溶液皆可快速測(cè)量，不受限制
2、直接讀取密度、柏拉圖度、濃美度
3、測(cè)量精度高、操作簡便、穩(wěn)定耐用
4、屬動(dòng)態(tài)測(cè)量，測(cè)量時(shí)，隨時(shí)改變液體的配方，密度值也隨即改變更新
5、具有水溫補(bǔ)償設(shè)定，空氣浮力密度補(bǔ)償設(shè)定
6、具有蜂鳴器報(bào)警、超載報(bào)警功能
7、含RS-232C通信接口，方便連接PC與打印機(jī)，可選購AU-40打印機(jī)打印測(cè)量數(shù)據(jù)
8、配置防風(fēng)防塵罩，組合方便、堅(jiān)固耐用
9、揮發(fā)性液體、腐蝕性液體、粘稠性液體、強(qiáng)酸強(qiáng)堿性液體皆可快速測(cè)量(可選相關(guān)配件)
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